Wine Blog Info

Шампанское
Кристаль-Родерер PDF Print E-mail
Champagne
Written by Cédric Giammona   
Friday, 28 March 2008 17:36

 

 

 

 

 

Кристаль-Родерер

 

 

Шампанское во все времена  ассоциировалось в народном сознании с роскошью,  элегантностью,  искрометным весельем...

Уже к  концу  18-ого века шампанское стало излюбленным напитком русской аристократии.  О нем говорят самые знаменитые поэты и писатели – Пушкин,  Тургенев, Толстой...

     Русский императорский двор 19-ого века по роскоши ни в чем не уступал самым блестящим  дворам Европы.  Наполеоновские войны только способствовали распространению этого благородного напитка среди самых именитых семейств светского общества России.

       В 1876 году  император Александр Второй,  придя в восторг от шампанского «Родерер»,  величайше повелел поставлять его к своему столу. Это послужило толчком для создания  новой марки, «Кюве-де-Цар», обладающей поистине царскими достоинствами: изумительным вкусом - тонким и интригующим одновременно. Император попросил Дом Луи Родерера как-то особенно выделить свое  любимое шампанское.

       Луи Родерер пригласил специалиста по хрусталю, чтобы тот разработал специальную бутылку, настолько прочную и уникальную, что это позволило даже оставить у нее плоское дно.  Марку переименовали в «Кристаль»  ("Cristal").  С тех пор шампанское, поставляемое ко Двору Его Императорского Величества, разливалось только в эти хрустальные бутылки, закрытые специальной упаковкой и декорированные императорским гербом.

       Этот обычай  существует и поныне. Необходимо отметить, что требования к качеству «Кристаля» в наше время остались такими же, как в те далекие времена, когда оно поставлялось на стол русскому императору.

В мире шампанских вин  «Кристаль» - это почти недосягаемая вершина.

Оно производится только в лучшие годы из отборного винограда, собранного вручную с лучших почв.

      Дом Луи Родерер придает огромное значение времени выдерживания вин. При медленном созревании в подвалах, вино достигает своей зрелости. Постепенно сложные ароматы объединяются, чтобы сформировать неповторимый букет . «Кристаль» выдерживают 6-7 лет.

     Дом Луи Родерер придает большое значение даже, казалось бы, несущественным деталям. Например, как только «Кристаль» разлит в бутылки, их заворачивают в  специальную бумагу-фильтр оранжевого цвета, которая защищает его от света.

 

     Шампанское «Кристаль» - гордость Дома Луи Родерер и настоящее воплощение великого мастерства в производстве  уникальных элитных вин.

 

 


Banner